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O presidente do Tribunal de Contas de Mato Grosso (TCE-MT), Sérgio Ricardo, defendeu a implantação de restaurantes populares nos 142 municípios do estado após visitar e almoçar no Restaurante Popular de Cuiabá, localizado na Rua Barão de Melgaço, na região central da Capital. A unidade funciona de segunda a sexta-feira, das 11h às 14h, exceto em feriados, e oferece refeições ao custo de R$ 2. A visita ocorreu na segunda-feira (27).
Durante a visita, Sérgio Ricardo avaliou o equipamento público como um modelo que pode ser replicado em todo o estado. Segundo ele, a proposta será incorporada ao Plano de Metas Mato Grosso 2050, que está sendo elaborado pelo Tribunal de Contas.
“Vamos trabalhar no nosso planejamento. Vamos sugerir aos gestores: atenção, prefeituras, montem um restaurante popular para dar comida para quem não tem o que comer. Eu penso assim: todas as pessoas têm que comer. Todas as pessoas têm o direito de ter comida na mesa. E eu fico feliz porque aqui a Prefeitura de Cuiabá está bancando. Aqui é uma concessão, uma empresa que presta serviço e, com certeza, não consegue fazer uma comida dessa por dois reais”, afirmou.
Atualmente, a Prefeitura de Cuiabá, por meio da Secretaria Municipal de Assistência Social, Direitos Humanos e Inclusão, oferece, em média, 900 refeições diárias no Restaurante Popular, ao custo de R$ 2 para o usuário, sendo o valor restante subsidiado pelo município. A unidade é operada por uma empresa contratada pela administração municipal, responsável pelo preparo e fornecimento das refeições, pela disponibilização da equipe de cozinha e de nutricionista, pela manutenção, execução de pequenos reparos no espaço e pela produção de marmitas destinadas aos atendimentos na Rodoviária de Cuiabá e na região do Morro da Luz.
O cardápio do Restaurante Popular é elaborado por nutricionista e segue os parâmetros de qualidade nutricional e segurança alimentar. Diariamente, são oferecidas duas opções de carne, acompanhadas de arroz, feijão, guarnição, salada, suco e sobremesa, garantindo uma refeição equilibrada e diversificada aos usuários.
A secretária municipal de Assistência Social, Direitos Humanos e Inclusão, Hélida Vilela, destacou a importância da visita do presidente do TCE-MT e afirmou que o reconhecimento fortalece o trabalho desenvolvido pela equipe responsável pela unidade.
“Foi uma grata surpresa receber a visita do presidente do Tribunal de Contas ao nosso Restaurante Popular. Fiquei muito feliz em vê lo conhecer de perto o trabalho que estamos desenvolvendo e, principalmente, apreciar a qualidade e o sabor da refeição servida diariamente à nossa população”, afirmou.
Hélida Vilela ressaltou ainda que o restaurante representa mais do que um serviço de alimentação. Segundo ela, a equipe trabalha todos os dias para oferecer uma alimentação nutritiva, saborosa e preparada com muito cuidado, sempre respeitando os padrões de qualidade e segurança alimentar.
“Mais do que servir refeições, o Restaurante Popular promove dignidade. É motivo de orgulho saber que, por apenas R$ 2, conseguimos garantir uma alimentação de qualidade para quem mais precisa, sem abrir mão do respeito e do acolhimento. Seguiremos empenhados em fazer o possível para entregar o que há de melhor à população”, concluiu.
Fonte: SECOM-PMC