Ap\u00f3s a forte queda observada na primeira semana de julho, a cesta b\u00e1sica em Cuiab\u00e1 apresentou, na segunda semana do m\u00eas, leve alta de 0,96% no pre\u00e7o, elevando o custo m\u00e9dio da lista de mantimentos para R$ 879,37. Segundo an\u00e1lise do Instituto de Pesquisa da Fecom\u00e9rcio Mato Grosso (IPF-MT), a sequ\u00eancia de quedas observada nas semanas anteriores n\u00e3o se consolidou em raz\u00e3o da elevada volatilidade e heterogeneidade no comportamento dos alimentos.<\/p>\n
O presidente da Fecom\u00e9rcio-MT, Sebasti\u00e3o Gon\u00e7alves (Ti\u00e3o da Zaeli), tamb\u00e9m destacou a volatilidade dos alimentos, que acabou impactando o pre\u00e7o da cesta b\u00e1sica e mantendo o valor atual 4,88% acima dos R$ 838,47 registrados no mesmo per\u00edodo do ano passado.<\/p>\n
\u201cAs varia\u00e7\u00f5es observadas refor\u00e7am que a infla\u00e7\u00e3o dos alimentos continua sendo influenciada por fatores espec\u00edficos de cada cadeia produtiva, com a sazonalidade, as condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas e a qualidade das colheitas determinando o comportamento dos pre\u00e7os.\u201d<\/p>\n
\u00c9 o caso do tomate que, em raz\u00e3o do avan\u00e7o da safra aliado \u00e0 menor qualidade dos frutos, segue como destaque entre os itens com maior queda, registrando varia\u00e7\u00e3o semanal de 5,18% e pre\u00e7o m\u00e9dio de R$ 8,88\/kg. Em compara\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo de 2025, o pre\u00e7o atual est\u00e1 8,66% menor.<\/p>\n
Em contrapartida, a banana foi um dos itens que registraram as maiores altas, com acr\u00e9scimo de 4,72% no pre\u00e7o, chegando ao valor m\u00e9dio de R$ 8,02\/kg. O clima mais ameno favorece uma matura\u00e7\u00e3o mais lenta dos frutos, o que pode ter contribu\u00eddo para a redu\u00e7\u00e3o da quantidade dispon\u00edvel, impactando o pre\u00e7o ao consumidor final.<\/p>\n
Outro item que voltou a registrar redu\u00e7\u00e3o foi o caf\u00e9, que acumula baixa pela quarta semana consecutiva. Desta vez, o produto apresentou varia\u00e7\u00e3o negativa de 4,25%, alcan\u00e7ando o pre\u00e7o m\u00e9dio de R$ 27,82\/500 g. A safra atual tem registrado bons resultados nas principais zonas produtoras, elevando as expectativas do mercado e contribuindo para a redu\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os.<\/p>\n
Al\u00e9m do tomate, a banana e o caf\u00e9 tamb\u00e9m apresentam pre\u00e7os inferiores aos registrados no mesmo per\u00edodo do ano passado, com recuos de 4,26% e 18,80%, respectivamente.<\/p>\n
Apesar disso, o presidente da Federa\u00e7\u00e3o explicou que:<\/p>\n
\u201cMesmo com o recuo expressivo de certos produtos, as altas concentradas em itens como banana, carne bovina, leite e feij\u00e3o foram suficientes para reverter a queda da semana anterior e elevar novamente o custo da cesta b\u00e1sica.\u201d<\/p>\n
Fonte: FECOMERCIO-MT<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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